Крабовий листковий салат
Крабовий листковий салат відмінно підійде для святкового столу. Всі інгредієнти страви викладаються шарами, що дозволяє кожен раз використовувати різні варіанти прикраси. Крабовий листковий салат має приємний і ніжний смак.
Інгредієнти для приготування крабового листкового салату:
- Крабові палички – 300 г
- Картопля – 3-4 шт.
- Яйце куряче – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 1 упаковка (240 гр)
- Морква – 2 шт.
- Сіль – за смаком
Інвентар:
- Плита
- Каструля
- Терка
- Холодильник
Приготування крабового листкового салату.
Крок 1: варимо інгредієнти
Яйця, моркву і картоплю відправляємо варитися. Перед варінням картоплю і моркву краще почистити. Яйця варимо хвилин 10, для овочів воду потрібно посолити і варити 20-30 хвилин.
Крок 2: готуємо інгредієнти
Дістаємо крабові палички з упаковки, натираємо їх за допомогою терки. Картоплю нарізаємо кружальцями товщиною 3 мм У зварених яєц відокремлюємо жовток від білка. Білок і моркву нарізаємо або натираємо на терці. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Жовток подрібнюємо в порошок.
Крок 3: формуємо шари салату
Весь нарізаний обсяг картоплі ділимо на 2 однакові частини. На тарілку викладаємо шар першої частини картоплі, зверху наносимо майонез, його будемо наносити після кожного шару. Наступний шар – крабові палички, далі шар цибулі, шар яєчного білка, шар залишився картоплі, і останній – морква. Залишаємо салат просочуватися хвилин на 40 в холодильник.
Крок 4: подаємо крабовий листковий салат
Перед подачею прикрашаємо салат подрібненими яєчними жовтками. Хоча оформити його можна самим різним чином: викласти красивий малюнок, сонечко чи смішну гримасу, тим що буде під рукою, морква, огірки, буряк, зелень. Оригінальний крабовий листковий салат для свята готовий!
Приємного апетиту!
Поради:
– Для прикраси можна використовувати виноград.
– Додатковий шар можна зробити з кукурудзи.
– Чим довше салат буде знаходитися в холодильнику, тим краще він просочиться.