Коктейль "Космополітен"
Коктейль "Космополітен" дуже відомий і популярний, почасти завдяки серіалу і фільму "Секс у великому місті". Цей напій створений дівчиною і призначений ним же, молодим, красивим і захоплюючим. Готується він швидко і нескладно, відрізняється красивим рожевим кольором і відмінним смаком. Завдяки подачі в келихах для мартіні, коктейль "Космополітен" пізнаваний і виробляє візуальне враження. А поціновувачі цього напою ласкаво називають його "космо".
Інгредієнти для приготування коктейлю "Космополітен":
- Горілка – 40 мл
- Лікер "Куантро" – 20 мл
- Журавлинний сік – 20 мл
- Лайм – 1 шт.
- Лід – за смаком
Інвентар:
- Шейкер
- Ножа
- Обробна дошка
- Стрейнер (ситечко для проціджування)
- Джигер (мірний стаканчик)
- Бокали для мартіні
Приготування коктейлю "Космополітен".
Крок 1: Готуємо келихи для подачі.
У цьому кроці немає нічого складного, просто чисті келихи для мартіні перед подачею коктейлю потрібно охолодити. Можна поставити їх у холодильник за пару годин до приготування коктейлю, а можна налити в нього холодної води і покласти кілька кубиків льоду.
Крок 2: Готуємо коктейль "Космополітен".
Спершу вимиємо як слід лайм проточною водою, після чого разрежем навпіл. Беремо шейкер і поміщаємо туди наші інгредієнти – горілку, лікер, журавлинний сік. Потрібну кількість Ви легко зможете відміряти за допомогою джигера. До речі, журавлиний сік – дуже важливий інгредієнт, і додаємо ми його аж ніяк не тільки для кольору. Тому виберіть хорошик сік, краще свіжовичавлений.
Після, чого вичавлюємо з половини лайма сік у шейкер, а потім кладемо туди і сам лайм.
Додаємо в шейкер кубики льоду, щоб охолодити коктейль, і струшуємо його 20-25 секунд.
Крок 3: Оформлюємо і подаємо коктейль "Космополітен".
Беремо підготовлені келихи і ситечко. Переливаючи коктейль із шейкера в келихи, його потрібно процідити, щоб відсіяти м’якоть цитруса і кубики льоду. Келихи прикрашаємо скибочками або кружальцями лайма, і подаємо гостей на вечірці. Дівчата будуть у захваті!
Приємного апетиту!
Поради:
– Замість лайма можна використовувати лимон. А замість журавлинного соку – морс або сироп з тієї ж ягоди.
– Можна додатково прикрасити келихи, надавши їм цукрову окантовку. Для цього змочуємо горлечка келихів водою, висипаємо цукор в тарілку і "маку" у нього келихи. Цукор прилипне до неї і буде виглядати як іній.
Через брак шейкера можна приготувати коктейль в блендері. Але шейкер все ж краще придбати.
– Замість лікеру "Cointreau" Ви можете використовувати тріпл-сек – лікер з ароматом апельсина. В деяких версіях вважається, що класичний рецепт коктейлю готують саме з потрійним сухим лікером.