SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Коктейль з чорної смородини

– Якщо під рукою у вас не виявилося блендера, не турбуйтеся. Замінити його можна звичайної м’ясорубкою з дрібною решіткою. В такому випадку ягоди потрібно перемелювати кілька разів, щоб було, як можна менше шматочків. Після цього перелити суміш в миску, додати цукор і ретельно перемішати столової ложки. Потім додати молоко, воду і протягом 5-7 хвилин збивати ручним віночком або міксером.

– Коктейль з чорної смородини можна приготувати і взимку. Для цього необхідно просто заморозити ягоди, а перед приготуванням заздалегідь дістати їх з морозильної камери і розморозити до кімнатної температури. Але ні в якому разі не розморожуйте цю ягоду під струменем гарячої води або в мікрохвильовій печі.

– Прикрасити келих можна декоративним коктейльним парасолькою і трубочкою, але тільки для краси, так як коктейль виходить досить густий і навряд чи його можна буде пити через трубочку.

– Якщо ви любитель холодних напоїв, тоді варто охолодити коктейль в холодильнику протягом 30 – 50 хвилин.