Коктейль «Секс на пляжі»
Коктейль «Секс на пляжі» – один з найпопулярніших напоїв, який знають у всьому світі. До його складу входить: горілка, персиковий лікер, журавлинний і апельсиновий сік. Раніше «Секс на пляжі» називали «Пісок в твоїх шортах», потім його перейменували в «Веселощі на пляжі», так як уникали у назвах слово «секс». Сьогодні, цим вже нікого не приведеш в зніяковілість, тому коктейль так і називається «Секс на пляжі».
Інгредієнти для приготування коктейлю «Секс на пляжі»:
- Горілка – 40 мілілітрів;
- Персиковий лікер – 20 мілілітрів;
- Журавлинний сік – 40 мілілітрів (гренадін);
- Апельсиновий сік – 40 мілілітрів;
- Для прикраси: часточка апельсина або вишенька;
- Кубики льоду – за смаком.
Інвентар:
- Келих хайболл (високий, циліндричний келих, традиційної форми. Місткість – 290 мл);
- Шейкер європейський (ідеальна ємність для аматорського та професійного змішування коктейлів);
- Гейзер (2 спаяних між собою на підставі сталевих мірної скляночки);
- Совок (для льоду);
- Ніж барменський (для очищення фруктів і т.д.);
- Ємність для заморожування льоду;
- Соломинка.
Приготування коктейлю «Секс на пляжі».
Крок 1: Занурюємо в шейкер лід
У шейкер занурюємо необхідну кількість шматочків льоду.
Крок 2: Додаємо в шейкер горілку, лікер і соки
У ємність для змішування додаємо алкогольні напої (лікер і горілку), а також соки (апельсиновий і журавлинний). Щодо апельсинового соку – немає нічого краще, ніж використовувати свіжовичавлений сік з апельсина, вичищене барменским ножем. Струшуємо, шейкер з усім вмістом (круговими рухами, не більше 1-2 хвилин).
Крок 3: Наливаємо коктейль в хайболл
Отриманий коктейль наливаємо у хайбол.
Крок 4: Прикрашаємо келих
Прикрашаємо келих вишенькою, кружечком апельсина або скибочкою ананаса.
Крок 5: Подаємо коктейль «Секс на пляжі»
Коктейль «Секс на пляжі» краще всього подавати відразу ж після змішування, так як лід у напої швидко тане, що в гірший бік діє на смакові якості. Еротичне назва цілком виправдовує себе – в коктейлі ніби змішані кілька стихій: лід, вогонь (горілка), кисле (соки) та солодке (лікер). Тим не менш, інгредієнти не «конфліктують» один з одним, гармонійно зливаючись в єдину суміш. Варто спробувати, щоб робити це регулярно!
Приємного апетиту!
Поради:
– Алкогольний коктейль «Секс на пляжі» подобається багатьом дівчатам, завдяки приємному фруктовим смаком і красивого кольору. Горілка в ньому майже не відчувається! Тому, замість того щоб купувати дороге вино, спробуйте приготувати подібний коктейль на святковий стіл або вечірку з друзями;
– Можна провести цікавий експеримент, заморозивши в ємності для льоду «різнобарвний» лід, що складається з того ж соку (апельсин, журавлина). Оригінально виглядатимуть крижинки, що містять всередині червоні ягоди (по одній на кубик);
– Якщо Ви не особливий любитель алкоголю, його можна замінити наполовину (додавши більше соку, зберігаючи пропорції);
– Замінити спеціальні (барні) приналежності можна і підручними засобами. Наприклад, не користуватися лопаткою, замість шейкера використовувати банку або пляшку з широким горлом, апельсин чистити не барменским, а звичайним ножем. Повірте, це буде також смачно!