Картопля в мікрохвильовці
Пропоную вашій увазі рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці. Швидкість і простота в приготуванні – що може бути зручніше після важкого робочого дня. Витративши зовсім небагато зусиль, ви приготуєте смачну вечерю.
Інгредієнти для приготування картоплі в мікрохвильовці:
- Картопля (бажано молодий) – 0,5 кг.
- Вода питна – 100 мл
- Сіль
- Перець чорний мелений
Для соусу:
- Сир вершковий (філадельфія) – 3 чайні ложки
- Олія рослинна – 2 чайні ложки
- Сметана – 2 чайні ложки
- Зелень кропу і петрушки
- Сіль
- Перець чорний мелений
Інвентар:
- Кухняного ножа
- Миска
- Порційні тарілки
Приготування картоплі в мікрохвильовці:
Крок 1: Готуємо картоплю в мікрохвильовці
Насамперед необхідно очистити картоплю від шкірки, після чого добре миємо під холодною проточною водою.
Потім викладаємо його в мисочку, наливаємо трохи теплової водички (так, щоб дно на пару міліметрів покрилося), накриваємо тарілкою або загорнути в поліетиленовий пакет і відправляємо запікатися в мікрохвильовку. Так як у мене картопля була молода, мені вистачило 8 хвилин. Але якщо вам цього часу виявилося мало, додайте ще хвилини 3-4. По ідеї цього часу має вистачити.
Після чого картоплю розрізаємо навпіл і солимо за смаком.
Крок 2: Готуємо соус
Доки картопля запікається, приготуємо соус.
Для цього змішуємо в мисці вершковий сир з рослинним маслом. Потім дрібно нарізаємо зелень кропу і петрушки (знадобитися всього лише кілька гілочок) і додаємо до сиру. Слідом солимо, перчимо за смаком і ретельно перемішуємо.
Крок 3: Подаємо картоплю в мікрохвильовці
Готову картоплю розкласти по порційних тарілках і полити зверху соусом.
Приємного апетиту!
Поради:
– Якщо ви не знайшли вершковий сир, можете використовувати для приготування соусу жирний сир.
– Якщо у вас немає часу готувати соус, тоді за 2 хвилини до закінчення приготування, посипте картоплю тертим сиром і знову відправте в мікрохвильовку.
– До такої картоплі можна приготувати легкий овочевий салат.
– Зверніть особливу увагу на пакет, він повинен бути досить щільним, щоб не розплавився в процесі приготування!