– Замість філе оселедця можна нарізати шматочками саму малосольну оселедець. Тільки для цього насамперед рибу необхідно випатрати, а тільки після – нарізати на порційні шматочки.

– Замість вершкового масла на шматочки хліба можна намазати сир «Філадельфія», так як він сам по собі йде м’якої структури і також ідеально поєднується з іншими інгредієнтами страви.

– Шматочки оселедця можна перед приготуванням канапе збризнути свіжовичавленим лимонним соком.

– Додатковим інгредієнтом може бути ріпчаста кримський цибулю, так як за своїми смаковими якостями він ідеально підходить оселедця.