Заморожений фруктовий салат
Заморожений фруктовий салат – це, насамперед, чудове ласощі для дітей. З вигляду дуже схоже на фруктове морозиво в брикетах. Приготувавши такий салатик в домашніх умовах, Ваші дітки сповна віддячать вам за цю солодкість і ніжність смаку!
Інгредієнти для приготування замороженої фруктового салату:
- Йогурт – 500 г
- Цукровий пісок – 3/4 чашки цукру
- Ананас – 1 зубчик
- Полуниця – 100-150 грам
- Волоські горіхи – 10-12 штук
- Банан – 2-3 штуки
- Вершки (25 % жирності) – 300-400 грам
Інвентар:
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Міксер або блендер
- Контейнер
- Морозилка
- Сервірувальні тарілки
Приготування замороженого фруктового салату.
Крок 1: Підготуємо інгредієнти
Очистіть від шкірки банан, шматок ананаса. Ретельно промийте полуницю і видалити черешки. Волоські горіхи звільніть від шкаралупи.
Крок 2: Змішуємо інгредієнти
Наріжте ананас, банан і полуницю на дрібні кубики. Горіхи подрібніть в крихту. Всі інгредієнти в подрібненому вигляді змішайте в контейнері, в якому вони згодом будуть заморожувати. Залийте йогуртом і ще раз все добре перемішайте.
Крок 3: Додаємо вершки
Вершки гарненько збийте за допомогою міксера або блендера і додайте в контейнер, ще раз акуратно все змішайте і рівномірно розподіліть по контейнеру. Щільно закрийте контейнер кришкою і приберіть в морозильник, мінімум на 2 години, щоб вміст могло добре заморозитися.
Крок 4: Подаємо заморожений фруктовий салат
Перед подачею вийміть контейнер, розділіть салат на частини, розкладіть по сервировочным тарілках. В якості прикраси можете використовувати свіжі гілочки меліси. Подавайте до столу салат в замороженому вигляді в якості десерту.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— Йогурт, при бажанні можна замінити не занадто жирної сметанною (15-20%)
— Солодкість такого салату Ви також можете визначати самі. Якщо любите якнайсолодше, то додайте ще трохи цукру або навпаки, зменшіть.
— Горішки можна подрібнити за допомогою звичайної кавомолки. Це значно заощадить Ваш час, ніж Ви будите подрібнювати їх вручну.