Закуска тюльпани
Всім хочеться якось по-особливому привітати люблячу дружину, маму або колег по робіт. А чому б не зробити до святкового столу гарну закуску з помідорів у вигляді «тюльпанів» — саме ці квіти жінки отримують найчастіше на 8 Березня. Нехай подарунок буде не тільки красивим, але і смачним! До будь-якого свята або застілля ми намагаємося приготувати що-небудь вишукане. Взагалі це закуска, але заодно буде прикрасою вашого столу. Салат легко готується і цікаво виглядає. Отже, спробуємо зробити закуска тюльпани.
Інгредієнти для закуска тюльпани:
- Помідори – 800 м (9 шт.)
- Сир твердих сортів – 150-200 р.
- Яйце – 3-4 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – 100 р.
- Зелена цибуля – 30-40 р.
Інвентар для приготування закуска тюльпани:
- Обробна дошка
- Ніж
- Каструля
- Ложка
- Терка
- Тарілка
Приготування закуска тюльпани.
Крок 1: Робимо начинку
Натераем сир на дрібній тертці, часник подрібнити або пропустити через прес. Додати майонез і все перемішати. Зваріть яйця (хвилин 10-15) в солоній воді, поставте остигати в ходную воду, потім їх теж можна натерти на тертці. Додаємо їх до сиру і трохи посоліть, і все це добре перемішуємо. Начинка готова, дамо їй трохи постояти.
Крок 2: Підготовка помідорів
Беремо ніж і помідори, на верхівках помідорів зробити надрізи хрест-навхрест приблизно на половину. Ложкою обережно виймаємо м’якоть, вона нам не знадобиться.
Крок 3: Фарширование помідорів
Беремо начинку і обережно ложкою нафаршировываем помідори. Робіть це якомога акуратніше, щоб наші тюльпанчики не втратили пелюстки.
Крок 4: Подаємо до столу
Наші нафаршировані помідори акуратно викласти на тарілку у вигляді букета, стебла і листя "тюльпанів" зробіть з пір’я зеленої цибулі.
Смачного!
Поради:
– Можна в начинку додати дрібно нарізані оливки.
– Можна цей букет декорувати бантиком.
– Можна використовувати помідори удлененной форми (вершки, дамські пальчики).