Датська слойка
– За бажанням слойки можна оформити будь-який інший глазур’ю на основі соків.
– Слойки можна посипати будь-якими іншими подрібненими горіхами, наприклад фундуком, волоським або кедровим горіхом.
– Замість пекарської папери можна використовувати пергаментний папір, але перед тим як укладати на неї тісто бажано змастити листи невеликим шматочком вершкового масла.
– За бажанням для того щоб з тестом було більш зручно працювати, його можна загорнути в харчову поліетиленову плівку і відправити в холодильник на 25 – 30 хвилин, а після слідувати інструкції зазначеної в рецепті.