Апельсини, фаршировані фруктами
Час літніх канікул примітно появою вільного часу, коли можна (так і хочеться) радувати своїх рідних чимось смачненьким. Зверніть увагу на десерт, який не потребує довгої готування, простий у приготуванні і смачний, а саме на апельсини, фаршировані фруктами. З такою стравою можна ходити в гості чи приймати друзів у себе вдома.
Інгредієнти для приготування апельсин, фаршированих фруктами:
- Апельсини – 4 шт.
- Банан 9 1 шт.
- Горіхи волоські – 0,5 склянки
- Шоколад (чорний) – 1 плитка
- Мед (квітковий) – 2 столові ложки
Інвентар для приготування апельсин, фаршированих фруктами:
- Сковорода
- Обробна дошка
- Кухняного ножа
- Міксер
- Миска
- Столова ложка
- Сервірувальне блюдо
Приготування апельсин, фаршированих фруктами:
Крок 1: Очищаємо апельсини
Насамперед необхідно гарненько промити під холодною проточною водою апельсини, а потім розрізати їх навпіл і видалити м’якоть.
При цьому м’якоть підрізаємо вздовж плівок, а робити це краще за допомогою тонкого ножа.
Тримати половинку апельсина потрібно над мискою для того, щоб зібрати весь витікаючий сік і м’якоть (які згодом ми будемо використовувати).
Крок 2: Готуємо банан і горіхи
Апельсинові чашечки готові, тепер можна зайнятися приготуванням начинки.
Для цього очищаємо банан від шкірки і нарізаємо його середніми кубиками.
Потім ставимо на середній вогонь розігріти сковороду і обсмажуємо на ній волоські горіхи протягом 2-3 хвилин.
При цьому необхідно постійно помішувати.
Після чого з’єднуємо їх з бананом.
Крок 3: Розтоплюємо шоколад
Тепер в мисочку розламуємо плитку шоколаду, додаємо кілька столових ложок апельсинового соку і відправляємо растапливаться в мікрохвильовку (у мене на це пішло 2 хвилини).
У гарячий шоколад додаємо кілька столових ложок меду і перемішуємо.
Крок 4: Збиваємо вершки
Вершки переливаємо в неглибоку миску і збиваємо за допомогою міксера до утворення пишної піни.
Крок 5: Готуємо начинку
У збиті вершки додаємо банани з горіхами і половину розтопленого шоколаду. І акуратно перемішуємо, щоб вершки не осіли.
Слідом додаємо апельсинову м’якоть, перемішуємо.
Крок 6: Готуємо апельсини, фаршировані фруктами
Начинка готова і її можна розкласти по половинкам апельсина.
Крок 7: Подаємо апельсини, фаршировані фруктами
Зверху нашу красу поливаємо шоколадом і десерт готовий!
Можна кликати домочадців ласувати.
Приємного апетиту!
Поради:
– Замість волоських горіхів для приготування десерту можна використовувати і арахіс, фундук і т.д., обсмаживши їх також на сухій сковороді.
– Горіхи після обжарювання можна трохи подрібнити за допомогою кавомолки для додання десерту більш ніжного смаку.
– Якщо ви не знайшли вершки, їх можна замінити жирної сметаною. Але тоді перед збиванням додайте до неї трохи цукру.